葛炜炜是江苏南通人，家里的独子。他从小就特别优秀，中学曾获全国化学竞赛一等奖。1998年提前招生考入南京大学基础学科教学强化部，2002年以优异的成绩获得理学学士学位，并且保送南京大学化学系攻读硕士学位。2005年在南京大学化学系获得硕士学位后赴香港科技大学攻读博士学位。

葛炜炜在南京大学期间一直十分活泼、乐观，是学校辩论赛的最佳辩手，曾任校科协主席，参加过大学生科技三下乡的暑期实践，获过挑战杯大学生创业大赛铜奖，江苏金奖。到了香港之后，也是学校的活动积极分子，他担任了香港科大的内地学生学者联谊会（MSSS）副主席，是足球队的负责人，他还为内地学生组织了2006年的中秋晚会，并曾参与编纂为内地新生而设的《内地学生学者实用手册》，他用他的热情和博学给许多人的生活带去了便利和快乐。